Acciughe Al Finocchio
Antipasti a base di Acciughe
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Preparazione
Togliere le lische e le interiora alle acciughe, lavarle e metterle in una casseruola unta con mezzo cucchiaio d’olio, aggiungere l’aglio e il finocchio tritati, il rimanente olio, il vino, sale e pepe. Far cuocere in forno a 180 ° C per 5 minuti.
Ingredienti per 2 persone- 6 acciughe fresche,
- 1 cucchiaio di olio d’oliva,
- mezzo finocchio affettato,
- mezzo bicchiere di vino bianco,
- mezzo spicchio d’aglio,
- sale,
- pepe