Piselli Al Prosciutto

Contorni a base di Piselli
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Preparazione

In un tegame far sciogliere il burro nell’olio d’oliva. Appena sciolto mettere la cipolla tagliata a dadini, farla imbrunire ed aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti. Poco dopo aggiungere i piselli, farli andare per 5 minuti ed unire il brodo vegetale fino a fine cottura.

Ingredienti per 4 persone