Cosce Di Pollo Ripiene

Secondi di Pollo a base di Pollo
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Preparazione

Lavare ed asciugare le cosce di pollo e sfilare l'osso. IImmettete dentro la coscia una fettina di prosciutto, il sale, il pepe e chiudere con uno stuzzicadenti. Prendere una padella, versare l’olio, il sale e il pepe, adagiare le cosce di pollo precedentemente passate nella farina, aggiungere un bicchiere di acqua e fate cuocere per 50 minuti girandole di tanto in tanto. A fine cottura porle in un piatto e servite

Ingredienti per 2 persone