Involtini Di Pollo

Secondi di Pollo a base di Pollo
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Preparazione

Salare la carne e disporvi sopra ad ognuna mezza fettina di prosciutto e mezza di sottiletta, arrotolare il tutto e infilzare l'involtino con uno stecchino.
Mettere gli involtini in una padella, bagnare con del vino bianco e far evaporare,aggiungere olio, un po di acqua, spezzettare le restanti sottilette sulla carne.
Far cuocere lentamente.

Ingredienti per 4 persone